O que acontece quando ingerimos Coca-Cola?
São necessários 32 copos de água para neutralizar um copo de Coca-cola ingerido. Nos primeiros 10 minutos em que foi ingerido o líquido, é como se tivesse absorvido 10 colheres de chá de açúcar, equivalente a porcentagem total recomendada diariamente.
O ácido fosfórico presente na bebida, ajuda a disfarçar o sabor de todo esse açúcar, evitando inclusive que você vomite. Após 20 minutos da ingestão da Coca-cola, acontece o pico de açúcar na corrente sanguínea, provocando uma explosão de insulina em seu organismo. Após 40 minutos, a pressão sobe, as pupilas se dilatam e você não tem sono. Isso acontece pois, nesse momento a absorção da cafeína está completa. Após 5 minutos da absorção da cafeína, os centro de prazer do cérebro são estimulados, ocorrendo o aumento da produção de dopamina pelo seu corpo.
Até os 60 minutos após você ter ingerido Coca-cola, o ácido fosfórico presente na bebida armazena no seu intestino grosso o magnésio, o zinco e o cálcio. Eles vão ser eliminados no xixi – em vez de irem para os ossos – junto com água e sódio, pois nesse momento também começa a função diurética da cafeína. Depois dos 60 minutos da ingestão, você já terá eliminado toda a água da coca pela urina, onde alguns nutrientes foram junto. Você já começa a sentir falta do açúcar e o entusiasmo que sentia, passa. Em vez disso, você fica meio lento e irritado, justamente pela falta do açúcar.
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| Pessoa bebendo Coca-Cola Fonte: Site Peter Chemical
PETER CHEMICAL. O que acontece quando ingerimos Coca-Cola. Disponível em: <https://www.peterchemical.com.br/4-curiosidades-quimicas> Acesso em: 18 Fev. 2019.
Bolsistas de iniciação envolvidos: Carla Lovatel, Caroline Lorenzetti, Raquel Bitencourt, Suelen Molon e Victória Vanin.
Apoio - CAPES - Programa Pibid
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